Software de contabilidad para restaurantes
Un restaurante pierde dinero en la receta, en lo que se tira y en lo que no cuadra en caja al cierre. DigitXBooks conecta compras de insumos, stock, ventas, merma y caja para que el costo de alimentos y el cuadre diario se vean el mismo día, no cuando el contador cierra el mes.
Costo de alimentos, merma y caja diaria
El costo de alimentos se esconde si las compras no entran al stock y las ventas no sacan cantidad. DigitXBooks registra compras con cantidad y precio, stock con movimiento y ventas con costo y precio en la fila, para que el margen del plato no sea una estimación de fin de mes.
- Compras de insumos con cantidad, unidad, precio e importe
- Stock con altas, devoluciones y movimiento
- Costo y precio en cada fila de venta
- Informes de cantidad, costo y utilidad por producto
Merma y caducidad
Lo que se tira es un asiento, no una anécdota. DigitXBooks registra devoluciones y ajustes de débito o crédito con historial, y lotes para líneas con fecha, para que la merma se investigue y no se diluya en un gasto genérico de cocina.
- Ajustes de stock con historial de movimiento
- Lotes para líneas perecederas
- Devoluciones de compra cuando el insumo llega mal
- Informes de cantidad para ver qué se mueve y qué se pierde
Caja diaria y personal de turno
Varios turnos y varios medios de pago hacen que el cuadre falle si todo cae en una sola cuenta. DigitXBooks mantiene caja, banco y billeteras aparte, y nómina en el mismo producto, con acceso por roles para que el turno cargue ventas sin ver márgenes.
- Caja, banco y billeteras con resúmenes de transacción
- Cuadre diario por medio de pago
- Nómina de departamentos y empleados
- Apps móviles para dueños que no están en el local
Preguntas
¿DigitXBooks sirve para restaurantes?
Sí, para el lado contable: costo de alimentos, merma, compras, caja diaria y nómina. No reemplaza un POS de salón; se conecta al flujo de dinero y stock que el POS no cierra.
¿Puedo ver el costo de alimentos por receta o plato?
Registras costo y precio en cada fila de venta y el stock de insumos con movimiento, lo que da un margen por producto accionable. No es un motor de recetas de cocina profesional.
¿Cómo registro merma?
Como ajustes de débito o crédito y devoluciones con historial, no como un gasto genérico de cocina.
¿El personal de turno puede cargar ventas?
Sí, con acceso por roles y páginas, sin ver nómina ni márgenes de empresa.