Logiciel de comptabilité pour restaurants
Un restaurant perd de l'argent dans la recette, dans ce qui est jeté et dans ce qui ne colle pas en caisse à la fermeture. DigitXBooks relie achats d'intrants, stock, ventes, pertes et caisse pour que food cost et rapprochement du jour se voient le jour même.
Food cost, pertes et caisse du jour
Le food cost disparaît si les achats n'entrent pas en stock et si les ventes n'en sortent pas la quantité. DigitXBooks enregistre achats avec quantité et prix, et ventes avec coût et prix sur la ligne.
- Achats d'intrants avec quantité, unité, prix
- Stock avec entrées, retours et mouvement
- Coût et prix sur chaque ligne de vente
- Rapports quantité, coût et profit
Pertes et DLC
Ce qui est jeté est une écriture, pas une anecdote. DigitXBooks enregistre retours et ajustements avec historique, et lots pour les lignes datées.
- Ajustements de stock avec historique
- Lots pour lignes périssables
- Retours d'achat si l'intrant arrive mauvais
- Rapports de quantité pour ce qui bouge et ce qui se perd
Caisse du jour et personnel de shift
Plusieurs shifts et moyens de paiement font rater le rapprochement si tout tombe sur un compte. DigitXBooks sépare caisse, banque et portefeuilles, paie dans le même produit.
- Caisse, banque et portefeuilles avec résumés
- Rapprochement quotidien par moyen de paiement
- Paie départements et employés
- Apps pour le dirigeant hors salle
FAQ
Convient-il aux restaurants ?
Oui côté compta : food cost, pertes, achats, caisse du jour et paie. Il ne remplace pas un POS de salle.
Food cost par plat ?
Vous enregistrez coût et prix sur la ligne de vente et le stock d'intrants. Ce n'est pas un moteur de recettes cuisine.
Comment saisir les pertes ?
Comme ajustements débit/crédit et retours avec historique.
Le shift peut-il saisir les ventes ?
Oui, avec rôles et droits par page, sans voir paie ni marges.